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長芋と枝豆の春巻き

ビールのおつまみ枝豆をたっぷり使ってお手軽春巻き完成です。長いもが入って夏バテ対策にもなります〜

材料少しでおいしく仕上がります。
あともう一品にぜひどうぞ〜

クレイジーソルトが味の決め手ですが、かけすぎるとしょっぱくなるので注意してください。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    -下準備-
    ・長芋はてきとうな短冊形に切っておきます。

  • 2

    春巻きの皮を広げ、上に長芋と枝豆を置きます。

  • 3

    その上からクレイジーソルトをふりかけて、隙間ができないようにしっかりと巻きます(巻き終わりは水溶き薄力粉でしっかり止めてください。)

  • 4

    油でこんがり色がつくまで揚げたら完成です★
    中は生でも食べれるので、皮がパリッといい感じになったらO.Kです♪

公開日:2011/6/18 最終更新日:2011/6/18

このレシピの材料

数量:10本分

  • 材料

  • 春巻きの皮 … 10枚
  • 長芋 … 150グラム
  • 塩茹で枝豆(皮から外して) … 50グラム
  • クレイジーソルト … 適量
  • 揚げ油 … 適量
  • 水溶き薄力粉 … 適量

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